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2011年 08月 08日

『傘がない』

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『傘がない』 PENTAX K-7 DA18-55mm/3.5-5.6 AL WR @吉林・中国

 晴れ。立秋。
 
 今年も親戚縁者一同に市川の幸水を送る。10玉サイズ(5kgの段ボールに10個)なのでかなり立派だ。青果類は大きすぎると美味しくないとか形が悪くても味はいいとかいうけど、こと幸水に関しては大きくて形のいいものが美味しい。大きいということはよく管理された木にしかるべき期間ぶら下がって栄養をもらっていたということであり、形がいいということは果実にまんべんなく水分と栄養が回っているということを指すからだ。あ、ナシで形がいいというのは、全体にいびつでなくきれいに円くなっている状態を指します。市場で買うときの参考にして下さい。

■本日のBGM:Speechless / Lady Gaga
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by yas_tak | 2011-08-08 23:06 | 日記


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